Proizvođač: TEFALKategorija: KLASIČNI I INTEGRALNI HLEBOVI

Hleb sa belim lukom i ruzmarinom

Name: Hleb sa belim lukom i ruzmarinom 🧄
Prep time: PT10 min
Total time: PT3h 30min
Yield: 12 porcija
Ingredients: 340 ml vode; 3 vk maslinovog ulja; 2 mk soli; 1 vk šećera; 550 g hlebnog brašna; 1½ mk suvog kvasca; 4 čena belog luka (sitno seckanog); 2 mk sušenog ruzmarina

Program8

TežinaLako

Priprema10 min

Ukupno3h 30min

Porcija12

KoricaSrednja

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/8

340ml vode
3vk maslinovog ulja
2mk soli
1vk šećera
550g hlebnog brašna
1½ mk suvog kvasca
4čena belog luka (sitno seckanog)
2mk sušenog ruzmarina

👨‍🍳 Uputstvo za pripremu

0/3

Voda → ulje → so/šećer → brašno → kvasac
Beli luk i ruzmarin dodati na zvučni signal
Program 8, srednja korica

💡 Saveti pekara

Sveži beli luk daje intenzivniji ukus od granuliranog.
Ruzmarin može biti svež ili suv - svež daje jaču aromu.
Maslinovo ulje pojačava mediteranski karakter.

🔄 Varijacije

Dodaj rendani parmezan za intenzivniji ukus
Zameni ruzmarin timijanom
Pospi maslinovim uljem i krupnom soli pre pečenja

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

170kcal

5gProteini

32gUgljeni hidrati

4gMasti

📦 Čuvanje

Čuvati u platnenom džaku do 3 dana. Tostirati za osvežavanje arome.

🔧 Rešavanje Problema

Beli luk se zagoreo? Dodaj ga kasnije ili koristi granuliran.

Preoštrog ukusa? Smanji količinu belog luka na 2 čena.

Ruzmarin previše dominira? Koristi manji pola količine.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Savršen uz paste i italijanska jela

Odličan za bruskete

Idealan uz pečeno povrće i roštilje

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!