Proizvođač: PANASONICKategorija: TESTO I TESTENINA

Naan lepinje

Name: Panasonic Naan lepinje 🫓
Prep time: PT10 min + 15 min pečenje
Total time: PT1h 30min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 160 ml mleka; 1 jaje; 2 vk jogurta; 2 vk otopljenog maslaca; 1 mk soli; 1 vk šećera; 400 g hlebnog brašna; 1 mk suvog kvasca; Maslac i beli luk za premazivanje

ProgramMenu 16

TežinaSrednje

Priprema10 min + 15 min pečenje

Ukupno1h 30min

Porcija6

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/9

160ml mleka
1jaje
2vk jogurta
2vk otopljenog maslaca
1mk soli
1vk šećera
400g hlebnog brašna
1mk suvog kvasca
Maslac i beli luk za premazivanje

👨‍🍳 Uputstvo za pripremu

0/5

Kvasac → brašno → šećer/so → mleko/jaje/jogurt/maslac (Panasonic redosled)
Program za testo
Podeliti na 6 loptica, razvući u ovalne oblike
Peći u pregrejanoj tavi ili na roštilju 2-3 min po strani
Premazati maslacem sa belim lukom dok je topao

💡 Saveti pekara

Jogurt daje karakterističnu mekoću i blagu kiselost.
Testo razvlačiti na 5-7mm debljine - tanje za hrskavije.
Za najbolje rezultate, peci u livengusanoj ili gril tavi na visokoj vatri.

🔄 Varijacije

Dodaj česnov maslac za garlic naan
Pospi sesamom ili čurekotom (crni kim)
Napuni sirom za stuffed naan

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

250kcal

8gProteini

38gUgljeni hidrati

7gMasti

📦 Čuvanje

Najbolje sveže. Može se zamrznuti do 2 meseca. Odmrznuti u tavi ili tosteru.

🔧 Rešavanje Problema

Testo se ne diže? Kvasac je bio star ili mleko prevruće.

Suv naan? Premazuj maslacem odmah po pečenju.

Tvrd naan? Tava nije bila dovoljno vruća - mora biti na max.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Savršen uz indijski curry

Odličan za shawarma i kebab

Idealan za umakanje u humuse i sosove

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!