Proizvođač: TEFALKategorija: SLATKA TESTA I KOLAČI

Hleb sa cimetom i suvim grožđem

Name: Hleb sa cimetom i suvim grožđem 🍇✨
Prep time: PT15 min
Total time: PT3h 30min
Yield: 14 porcija
Ingredients: 280 ml mlakog mleka; 1 jaje; 50 g otopljenog maslaca; 1 mk soli; 3 vk šećera; 500 g hlebnog brašna; 2 mk cimeta; 1½ mk suvog kvasca; 100 g suvog grožđa (dodati na zvučni signal)

Program2

TežinaSrednje

Priprema15 min

Ukupno3h 30min

Porcija14

KoricaSvetla

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/9

280ml mlakog mleka
1jaje
50g otopljenog maslaca
1mk soli
3vk šećera
500g hlebnog brašna
2mk cimeta
1½ mk suvog kvasca
100g suvog grožđa (dodati na zvučni signal)

👨‍🍳 Uputstvo za pripremu

0/4

Mleko → jaje → maslac → so/šećer → brašno/cimet → kvasac
Program 2 (slatki hleb), svetla korica
Suvo grožđe dodati na zvučni signal
Ohladiti potpuno pre sečenja - idealno 1h

💡 Saveti pekara

Suvo grožđe potopiti 10 min u toploj vodi pa oceđiti - biće sočnije.
Cimet dodati u brašno, ne u tečnost - bolje se raspoređuje.
Svetla korica je idealna jer šećer lako tamni.

🔄 Varijacije

Dodaj rendanu koricu pomorandže za citrični akcent
Zameni grožđe suvim brusnicama
Prelijapaneton glazu od šećera u prahu i vanile

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

195kcal

5gProteini

35gUgljeni hidrati

5gMasti

📦 Čuvanje

Čuvati u kesici do 3 dana. Odlično se tostira. Zamrzavanje: do 1 mesec.

🔧 Rešavanje Problema

Grožđe na dnu? Pobrašnjavi ga pre dodavanja da ne tone.

Previše tamna korica? Koristi svetlije podešavanje ili prekrij folijom.

Nedovoljno slatko? Dodaj 1 vk više šećera.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Savršen za doručak uz maslac

Odličan tostiran sa medom

Idealan za francuski tost

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!