Proizvođač: GORENJE / VIVAXKategorija: TRADICIONALNA PECIVA (TESTO)

Pogačice sa čvarcima

Name: Pogačice sa čvarcima 🥓
Prep time: PT15 min + 20 min oblikovanje
Total time: PT2h 30min
Yield: 20 porcija
Ingredients: 500 g brašna T-500; 250 ml jogurta; 1 jaje; 1 mk soli; 1 kvasac; 200 g mlevenih čvaraka (dodati na kraju mešenja)

ProgramTesto

TežinaSrednje

Priprema15 min + 20 min oblikovanje

Ukupno2h 30min

Porcija20

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/6

500g brašna T-500
250ml jogurta
1jaje
1mk soli
1kvasac
200g mlevenih čvaraka (dodati na kraju mešenja)

💡 Saveti pekara

Čvarke dodati na zvučni signal da se ravnomerno rasporede.
Jogurt daje mekoću i kiselost.
Peći dok ne postanu zlatne - oko 20 min na 200°C.

🔄 Varijacije

Dodaj ljutu papriku
Probaj sa sirom umesto čvaraka
Pospi kim semenkama

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

165kcal

6gProteini

18gUgljeni hidrati

8gMasti

📦 Čuvanje

Najbolje sveže. Čuvati u kesici do 2 dana.

🔧 Rešavanje Problema

Čvarci na dnu? Dodaj ih ranije i promešaj.

Suvo testo? Dodaj malo jogurta.

Pogačice tvrde? Peći kraće.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Tradicionalno uz rakiju

Odlične za meze

Savršene uz čorbu

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!