Proizvođač: TEFALKategorija: SLATKA TESTA I KOLAČI

Bezglutenski brioš

Name: Bezglutenski brioš 🧁
Prep time: PT15 min
Total time: PT3h 30min
Yield: 12 porcija
Ingredients: 300 ml mleka; 2 jaja; 100 g maslaca; 1½ mk soli; 4 vk šećera; 500 g BG brašna; 1 mk praška za pecivo; 2 mk BG kvasca

Program2

TežinaNapredno

Priprema15 min

Ukupno3h 30min

Porcija12

Težina1 kg

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/8

300ml mleka
2jaja
100g maslaca
1½ mk soli
4vk šećera
500g BG brašna
1mk praška za pecivo
2mk BG kvasca

💡 Saveti pekara

Maslac mora biti na sobnoj temperaturi - ni tvrd ni otopljen.
Jaja lagano umutiti pre dodavanja.
Za sjajniju koricu, premazati žumancem pre pečenja.

🔄 Varijacije

Dodaj 50g čokoladnih kapljica
Pospi šećerom u prahu nakon pečenja
Napuni marmeladom ili nutellom

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

220kcal

5gProteini

35gUgljeni hidrati

9gMasti

📦 Čuvanje

Najbolje svež. Čuvati u zatvorenoj posudi do 2 dana. Zamrzavanje: do 1 mesec.

🔧 Rešavanje Problema

Nije dovoljno pahuljast? Jaja nisu bila dovoljno umućena.

Previše suv? Smanji temperaturu ili skrati vreme pečenja.

Nije se dovoljno digao? Kvasac je možda bio star.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Savršen za doručak sa kafom

Odličan sa domaćim džemom

Idealan za francuski tost

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!