Proizvođač: TEFALKategorija: MLEČNI PROIZVODI I DŽEMOVI

Pekmez od jagoda

Name: Pekmez od jagoda 🍓
Prep time: PT15 min
Total time: PT1h 30min
Yield: 10 porcija
Ingredients: 350 g jagoda (seckanih); 1½ vk limunovog soka; 350 g šećera sa pektinom

Program17

TežinaLako

Priprema15 min

Ukupno1h 30min

Porcija10

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

🧺 Sastojci

0/3

350g jagoda (seckanih)
1½ vk limunovog soka
350g šećera sa pektinom

💡 Saveti pekara

Jagode moraju biti zrele ali čvrste.
Limunov sok pojačava pektiranje.
Sterilisati teglu pre sipanja pekmeza.

🔄 Varijacije

Dodaj vanilu za aromu
Probaj kombinaciju jagoda i rabarbara
Dodaj malo balzamika za sofisticiran ukus

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

45kcal

0gProteini

11gUgljeni hidrati

0gMasti

📦 Čuvanje

Zatvoreno: do 1 godina. Otvoreno u frižideru: do 3 nedelje.

🔧 Rešavanje Problema

Previše tečan? Sledeći put kuvaj duže ili dodaj više pektina.

Previše čvrst? Manje pektina ili kraće kuvanje.

Plesan se pojavila? Tegla nije bila sterilisana.

🍴 Serviranje i Kombinacije

Klasik za palačinke

Odlično u kolačima

Savršeno uz čizejk

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!