Preskoči na sadržaj

🥐Mini Pekarica

🍞Recepti 🛠️Pomoćnici 📖Vodiči 🛒Korpa

🍞

Učitavanje...

🍞Recepti 🛠️Pomoćnici 📖Vodiči 🛒Korpa

© 2026 Mini Pekarica

S ljubavlju za domaći hleb 🥖✨

Testo za burek 🥧 - Pekarica

Proizvođač: UNIVERZALNOKategorija: TRADICIONALNA PECIVA (TESTO)

Testo za burek

⚙️

ProgramTesto

📊

TežinaSrednje

⏱️

Priprema15 min + 45 min oblikovanje

🕐

Ukupno2h 30min

🍽️

Porcija8

⚖️

Težina1000 g

📐 Prilagodi količinu

VKVelika kašika

MKMala kašika

🧺 Sastojci

0/5

500g brašna T-400
250ml mlake vode
1mk soli
2vk ulja
1vk sirćeta

👨‍🍳 Uputstvo za pripremu

0/5

Dodati sve sastojke u mašinu, program za testo
Nakon programa, podeliti testo na 8 loptica
Razvući svaku tanko, napuniti filom (meso ili sir)
Umotati u rolat, složiti u tepsiju namazanu uljem
Peći na 200°C, 35-40 min dok ne porumeni

💡 Saveti pekara

Sirće čini testo elastičnijim i lakšim za razvlačenje.
Testo mora odmoriti bar 30 min pre razvlačenja.
Razvlačiti na čistom stolnjaku pobrašnjavljenim rukama.

🔄 Varijacije

Fil od mesa: mleveno meso + luk + biber
Fil od sira: feta + jaje + pavlaka
Fil od spanaća: spanać + sir + jaje

🥗 Nutritivne Informacije (po porciji)

210kcal

5gProteini

35gUgljeni hidrati

6gMasti

📦 Čuvanje

Sirov burek zamrznuti do 2 meseca. Pečen: do 2 dana na sobnoj temperaturi.

🔧 Rešavanje Problema

⚠️

Testo se cepa? Nije dovoljno odmorilo ili je suvo - dodaj malo ulja.

⚠️

Burek suv? Prskaj vodom pre pečenja.

⚠️

Korica tvrda? Pokrij vlažnom krpom odmah nakon vađenja.

🍴 Serviranje i Kombinacije

✨Tradicionalno uz jogurt

✨Odličan za doručak ili užinu

✨Savršen uz salatu od krastavca i paradajza

💬 Utisci Zajednice

0 komentara

🔐

Prijavi se da bi ostavio komentar i ocenu.

💭

Još uvek nema komentara. Budi prvi koji će podeliti utisak!